【泰顺县厨师开店培训班，出国厨师考证速成班|泰顺教育培训网|生活服务平台】-泰顺在线

公司名称：泰顺职业技能培训学校
服务类别：教育培训，职业技能培训
服务区域：市区
详细地址：温州鹿城矮凳桥70号温州技师学院
联系人：周老师
联系电话：1317****565

服务详情

厨师培训
学  制：      二月制
培训内容：热菜、冷盘烹饪理、刀工、翻锅、热菜实作、冷菜实作、中式面点、食品雕刻、名师示范
学  制：半年制热菜、冷盘、烹饪理论、刀工、翻锅、食品雕刻、名师示范、温州名菜、川菜、中西广式面点及实作、营养配餐、成本核算、宴席设计（摆设）
厨师开店班
招生对象：对烹饪工作有兴趣、爱好、或想从事此行业者
学习内容：
烹饪原料知识，烹饪工艺基础、烹饪概论基础、烹饪基础知识、烹饪原料加工工艺、中式烹调工艺制作、食品果蔬雕刻知识、艺术拼盘知识、餐饮管理知识、烹饪营养与卫生、餐饮成本核算。
从零基础教起，学习各种烹饪刀工、刀法、锅工、翻锅、装盘等基本功训练，传授本邦菜系、川菜、粤菜为中心，南北地方特色经典菜系，当今宾馆、酒店流行菜以级台湾菜、香港菜、特色火锅、风味小吃、食品雕刻、艺术拼盘、卤水拼盘、水果拼盘、鸡脱骨艺术菜、八大菜系代表菜、招牌菜系、特色菜和制作各种喜庆菜肴。
开学日期：每月统一开学
考证班
地址：温州鹿城矮凳桥70号温州技师学院（微信号wzlesson9）
招生，一年二期报名，欢迎来电/来校/在线客服咨服最新报名信息。

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